PETUA DAPUR : Menghilangkan Gatal Sayur Keladi

Kalau nak menyayur keladi ni,itulah yang leceh nya,mesti lepas tu rasa gatai2..Hmm..sini ummi ada petua nak hilangkan rasa gatal pada sayur keladi tu :

1. Ambil pelepah pisang yang dikerat 1 inci panjangnya.
2. Masukkan ke dalam masakkan sayur keladi yang telah siap.
3. Gaulkan perlahan2 dan lepas tu boleh hidang.

Selamat Mencuba!!

Munirah Sedek

PETUA DAPUR

Pisang goreng lebih enak

Korang nak kan petua untuk pisang goreng yang berkerak,rangup dan garing??Cara nya mudah aje :

1.ketika membuat bancuhan tepung,masukkan ketulan ais.
2.kacau sebati hingga menjadi berbuih.
3.panaskan minyak terlebih dahulu,lepas tu korang masukkan sesudu dua minyak panas ke dalam bancuhan tepung.kemudian bolehla goreng macam biasa.

Kentang tahan lama


Kentang selalunya memang cepat kecut dan buruk walaupun simpan dalam peti ais kan.Kalau korang nak kekalkan kesegaran nya lebih lama,leh laikut petua ni :

1.pilih kentang yang segar dan elok,rendamkan dalam air panas.
2.rendam dalam setengah jam macam tu,lepas tu toskan airnya.
3.tunggu kentang itu kering dan simpankan.

Selamat mencuba!!
[Petua dari majalah Mingguan Wanita]

Munirah Sedek